Erotismo: shopi

Os shopi são um povo regional, e não uma nação. Pergunte a alguém das aldeias das colinas ao redor de Sófia, Pernik ou Kiustendil qual é a sua origem, e a resposta no passaporte será búlgara. Pergunte de onde vêm, e a resposta pode muito bem ser Shopluk, a região montanhosa onde se encontram Bulgária, Sérvia e Macedônia do Norte. Do outro lado dessas fronteiras, o mesmo nome se aplica a pessoas que são sérvias ou macedônias por cidadania e sentimento nacional. O que os une é um modo de falar, cantar, vestir-se e brincar que é mais antigo do que as fronteiras traçadas por essa região.

Essas fronteiras são o fato moderno definidor de Shopluk. O Tratado de Berlim, em 1878, deu Pirot à Sérvia. O Tratado de Neuilly, em 1919, transferiu então Tsaribrod e Bosilegrad da Bulgária para o Reino dos Sérvios, Croatas e Eslovenos, e Tsaribrod hoje se chama Dimitrovgrad. Durante grande parte do século XX, estudiosos búlgaros e sérvios discutiram a quem os shopi realmente pertenciam, sobretudo por meio da análise de sua fala. Essa fala se situa entre os dialetos búlgaros ocidentais e a faixa de transição torlaque, que se matiza entre o búlgaro, o sérvio e o macedônio. Um shop diz mleko para leite, onde os búlgaros orientais dizem mlyako, e outros búlgaros percebem a diferença dentro de uma mesma frase.

A fé é ortodoxa oriental, vivida pelo calendário tanto quanto pela igreja: dias de santos, feiras das aldeias e ritos de meio do inverno com raízes pré-cristãs. Em torno de Pernik, os survakari mascarados, vestidos com peles de animais e carregando sinos pesados, percorrem casa por casa no Ano Novo. Eles afastam o mal e desejam saúde e fertilidade a cada família, e a cidade hoje sedia um dos maiores festivais de mascaradas da Europa. Shopluk também é conhecida por seu canto. As mulheres cantam em harmonia próxima a duas vozes, construída sobre segundas dissonantes, com uma voz principal sobre um bordão sustentado. As avós de Bistritsa, aldeia aos pés da montanha Vitosha, receberam o reconhecimento da UNESCO por manterem viva essa antiga polifonia. O shopsko horo é rápido, de passos curtos, firmes e saltitantes, uma dança para pessoas que não se cansam facilmente.

A maioria dos búlgaros conhece os shopi primeiro pelas piadas. O shop típico é teimoso, apegado ao dinheiro, desconfiado dos modos da cidade e impossível de vencer em uma discussão, e os shopi contam essas histórias sobre si mesmos com evidente prazer. A salada shopska, de tomate, pepino, pimentão, cebola e queijo branco ralado, leva o nome deles para cardápios muito além da região. Enquanto isso, muitas aldeias shopi vêm se esvaziando de forma constante em direção a Sófia ao longo do último meio século.