Podhalains : érotisme

Les Podhalans sont les montagnards du Podhale, le haut bassin et les contreforts qui s'élèvent vers les Tatras, à l'extrême sud de la Pologne. Les Polonais les appellent górale. De toutes les communautés montagnardes de l'arc carpathique, ce sont celles auxquelles les Polonais pensent en premier : pantalons de feutre blanc brodés sur le devant, bâton de marche à tête de hache et musique de violon qui ne ressemble à aucune autre dans la tradition folklorique polonaise. Leur cœur de territoire s'étend de Nowy Targ, l'ancienne ville marchande, jusqu'à Zakopane, au pied des sommets. Il comprend des villages comme Chochołów, Poronin et Bukowina Tatrzańska, le long des rivières Dunajec et Białka.

Ils parlent le polonais, mais le dialecte du Podhale est l'un des plus reconnaissables du pays. Il accentue la première syllabe au lieu de l'avant-dernière, il adoucit sz et cz en s et c, et il conserve un fonds de termes pastoraux apportés par les bergers valaques qui parcouraient les Carpates il y a des siècles. Des écrivains, de Kazimierz Przerwa-Tetmajer au prêtre et philosophe Józef Tischner, l'ont mis par écrit. Les habitants alternent encore entre le polonais standard et la gwara, le dialecte, selon leur interlocuteur.

La foi est ici catholique romaine et très visible. Des oratoires se dressent au bord des routes et à la lisière des champs, et les gens assistent à la messe du dimanche en costume montagnard complet. Le sanctuaire marial de Ludźmierz attire chaque année des pèlerins. Sa Madone est appelée la Gaździna du Podhale, la femme qui tient la maison. Jean-Paul II a parcouru ces montagnes dans sa jeunesse et y est revenu en pape, et beaucoup d'habitants ressentent ce lien personnellement.

L'économie ancienne reposait sur le mouton. Chaque été, un baca, le berger en chef, conduisait les troupeaux vers les pâturages d'altitude et fabriquait l'oscypek, un fromage fumé pressé dans des moules en bois sculpté, qui bénéficie aujourd'hui d'un statut protégé au sein de l'UE. La vie était si pauvre que beaucoup de gens sont partis, et Chicago compte aujourd'hui l'une des plus grandes communautés montagnardes hors de Pologne. Au XIXe siècle, peintres, médecins et écrivains ont commencé à arriver à Zakopane, et Stanisław Witkiewicz a fait de la menuiserie locale le style architectural de Zakopane. Il y a eu aussi des épreuves difficiles. Les montagnards se sont soulevés contre la domination autrichienne lors de l'insurrection de Chochołów en 1846. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'Allemagne a tenté de les déclarer un Goralenvolk distinct, non polonais, et la plupart ont refusé.

La musique et la danse soudent la communauté. Un ensemble de violons et une petite contrebasse à trois cordes jouent des airs bâtis sur une quarte augmentée, nette et tranchante. Les jeunes hommes exécutent encore le zbójnicki, une danse de brigands où ils font tournoyer des haches et bondissent par-dessus, en évoquant les légendes de hors-la-loi des montagnes comme Janosik. Le festival international de folklore montagnard de Zakopane, organisé chaque août, maintient la tradition vivante.