Makasares: erotismo

Los makasareses son un pueblo costero de la península suroccidental de Sulawesi del Sur, que toma su nombre de la ciudad que lleva al menos cinco siglos siendo su centro comercial. Son marineros y comerciantes por una larga tradición. Mucho antes de que las cartas europeas cartografiaran buena parte del archipiélago, las tripulaciones makasar ya realizaban la travesía estacional hacia la árida costa norte de Australia, donde acampaban cada año en las playas de Arnhem Land para recolectar y ahumar trepang destinado al mercado chino. Este comercio dejó préstamos lingüísticos, técnicas y memoria familiar entre los yolŋu mucho después de que los neerlandeses lo cerraran a principios del siglo XX.

Su lengua, el makasar, pertenece a la rama sudsulawesí de las lenguas austronesias, estrechamente emparentada con el bugis pero lo bastante distinta como para que ambas comunidades, aunque se han casado entre sí y están históricamente entrelazadas, no se entiendan sin esfuerzo. Cuando se escribe de forma tradicional, sigue usando el lontara, la angulosa escritura de origen índico que el mundo bugis-makasar desarrolló para su propio uso. El monumento literario de la lengua es el Sinrilik, una epopeya versificada y cantada al ritmo de un laúd de arco, además de las extensas crónicas de los antiguos reinos de Gowa y Tallo.

Esos reinos son la segunda clave de la autoimagen makasar. Gowa, junto con su reino gemelo Tallo, fue la potencia marítima que se convirtió al islam a comienzos del siglo XVII y luego proyectó su fuerza sobre la mitad del archipiélago oriental, hasta que la Compañía Neerlandesa de las Indias Orientales la quebró en el Tratado de Bungaya de 1667. La derrota dispersó a los combatientes y comerciantes makasar por la región: ayudaron a fundar comunidades tan lejanas como las islas Riau y la península malaya, y sembraron un espíritu de diáspora que nunca ha desaparecido del todo.

El islam llegó tarde según los estándares indonesios, pero se adoptó a fondo, y la práctica suní convive hoy con el derecho consuetudinario anterior, el adat, especialmente en lo relativo al matrimonio, la herencia y la etiqueta del siri', el denso concepto de honor y vergüenza que organiza las obligaciones sociales y que aún se toma tan en serio que rige la manera de resolver las disputas. Las fiestas de boda son elaboradas; el precio de la novia se negocia con cuidado; es la red de parentesco la que lleva a cabo las negociaciones. La comida es directa e inconfundible: coto Makassar, una sopa de menudillos de vacuno que se come con pasteles de arroz compactado; konro, costillas de vacuno braseadas a fuego lento; pallubasa, su primo más rico. Viaja con el pueblo. Dondequiera que los makasareses se asienten en número, en menos de un año aparece un warung que vende estos platos.