Hakka: Erotik

Die Hakka tragen ihre Geschichte in ihrem Namen. Die Schriftzeichen bedeuten Gastfamilien, eine Bezeichnung, die einst Spätankömmlingen im Süden Chinas anhaftete, die sich dort niederließen, wo ältere Bevölkerungen dies nicht getan hatten, was meist steile Hügelländer mit dünnen Böden bedeutete. Sie sind Han-Chinesen, haben sich aber seit langem von ihren kantonesischen, hokkien- und teochew-sprachigen Nachbarn abgesetzt, und zwar durch ihre eigene Sprache, eine leidenschaftliche Bindung an die Abstammungslinie und eine gemeinsame Geschichte des Unterwegsseins. Ihr Stammland ist die raue Grenzregion, in der Guangdong, Fujian und Jiangxi aufeinandertreffen, und Meizhou im Osten Guangdongs wird oft als Hauptstadt der Hakka bezeichnet. Clan-Genealogien führen die Vorfahren auf die Ebenen Nordchinas zurück und beschreiben Fluchtwellen nach Süden während Kriegen und dynastischen Zusammenbrüchen. Historiker streiten darüber, wie wörtlich diese Aufzeichnungen zu nehmen sind, und viele argumentieren, dass sich eine eigenständige Hakka-Identität erst später, unter den Ming und Qing, durch Reibungen mit den Nachbarn in diesen Hügeln klar herausbildete. Die Sprache ist sinitisch und steht dem Gan in Jiangxi am nächsten, ist aber mit Kantonesisch oder Mandarin nicht wechselseitig verständlich. Die Meixian-Mundart gilt auf dem Festland als übliche Referenzvarietät, während Taiwan, wo Hakka rechtlich den Status einer Nationalsprache hat, eigene Varietäten wie Sixian und Hailu bewahrt.

Landhunger hielt sie in Bewegung. Hakka-Siedler setzten nach Taiwan über und in das, was zu den New Territories von Hongkong wurde, dann gingen sie ins Ausland zu den Goldfeldern im Westen Borneos, den Zinnminen von Bangka und Malaya und bis nach Mauritius, in die Karibik und zu den Gerbereien von Kalkutta. In der Heimat entlud sich die Rivalität mit den kantonesischsprachigen Einheimischen in den Clankriegen zwischen Punti und Hakka in den 1850er und 1860er Jahren. In derselben Zeit gewann Hong Xiuquan, Anführer des Taiping-Aufstands, seine ersten Anhänger größtenteils unter Hakka in Guangxi. Das Leben in den Bergen prägte die Bräuche. In Westfujian errichteten Clans Tulou, gewaltige runde oder quadratische Erdfestungen, die Hunderte Verwandte hinter einem einzigen Tor beherbergten, und eine Gruppe dieser Bauten ist heute UNESCO-Welterbe. Hakka-Frauen banden traditionell nicht die Füße und verrichteten schwere Feldarbeit, was ein Stolz und ein deutliches Unterscheidungsmerkmal gegenüber benachbarten Gemeinschaften war. Das religiöse Leben kreist um die Ahnen, die in Ahnenhallen und sorgfältig geführten Genealogien geehrt werden, und vermischt sich mit der Volksverehrung lokaler Götter, dem Buddhismus und dem Taoismus. Protestantische Missionen des 19. Jahrhunderts machten das Christentum außerdem in einigen Hakka-Gemeinschaften ungewöhnlich sichtbar. Die Küche neigt zu Salzigem, Haltbargemachtem und Sättigendem: Salzhuhn, gefüllter Tofu, Schweinebauch mit eingelegtem Senfgemüse und Lei Cha, ein Tee, der mit Kräutern, Nüssen und Getreide zerstoßen wird.