إيروتيكا التيوتشو

التشاوتشو شعب صيني من الهان يقطن سهل تشاوشان في شرق غوانغدونغ، وهو أرض منبسطة من الرواسب النهرية حيث يتفرّع نهر هان ويلتقي ببحر الصين الجنوبي. يعيشون في مقاطعة كانتونية لكنهم لا يتحدثون الكانتونية. تنتمي لغتهم إلى المين الجنوبية، وهو الفرع الذي يمتد على الساحل انطلاقاً من فوجيان، وهي أقرب إلى الهوكيين المتحدَّث بها على بُعد عدة مئات من الأميال منها إلى كانتونية غوانغتشو الواقعة على مسيرة صباحٍ بالسيارة نحو الغرب. وهذا أثر باقٍ من هجرة بطيئة نحو الجنوب في العصور الوسطى لم تذب قط في محيطها. والتشاوتشوية لغة محافظة تحتفظ بمفردات وتمايزات صوتية تخلّى عنها الصينيون الشماليون منذ قرون، ويبلغ تبدّل النغمات فيها من الشمول حداً يجعل النغمة التي تحملها الكلمة منفردة غالباً غير النغمة التي تُسمع في الجملة. يخاطب المتحدثون بعضهم بعضاً بعبارة kaki nang، أي أبناء جلدتنا، وللعبارة دور فعلي: فهي تفتح الأبواب وترصّ الصفوف. ويحمل النهر نفسه اسم شخص غريب، ففي عام 819 نُفي هان يو، المسؤول في عهد أسرة تانغ، إلى تشاوتشو، وخدم فيها أقل من سنة، ثم خُلّد بعد ذلك بإعادة تسمية نهر الإقليم وأحد جباله تكريماً له، وهذا يدل على الطريقة التي تتعامل بها تشاوشان مع الهيبة.

في عام 1860 فُتحت مدينة شانتو، وكانت تُكتب Swatow في الرومنة القديمة، ميناءً بموجب معاهدة، فغدت تشاوشان واحداً من أعظم أبواب الهجرة على الساحل الصيني. وكانت السفن الشراعية ذات المقدمة الحمراء تنقل الأرز والركاب إلى سيام منذ أجيال. وبعد عام 1860 تحوّلت هذه الحركة إلى سيل جارف. والتشاوتشو اليوم أكبر جماعة صينية في تايلاند، والجماعة المهيمنة بين الصينيين الكمبوديين، وثاني أكبر جماعة في سنغافورة، ولهم وجود مستقر في فيتنام وماليزيا وهونغ كونغ والدائرة الثالثة عشرة من باريس التي استقبلت لاجئين من التشاوتشو قادمين من الهند الصينية في أواخر السبعينيات. وظلت الحياة الطقسية في الوطن نشطة طوال ذلك كله. تحتفظ الأسر بتقويم عملي للقرابين المقدمة إلى الآلهة الحامية المحلية، وفي مقدمتها ملوك الجبال الثلاثة، وهي عبادة حملها الشتات معه سليمة إلى الخارج. والشاي عندهم إجراء محدد لا مجرد شراب: إبريق طيني صغير، وشاي أولونغ محمّص من جبل العنقاء، وثلاثة فناجين تُمرَّر بترتيب ثابت، ويتكرر ذلك على مدار النهار. وفي رأس السنة القمرية ترسل القرى المحيطة ببونينغ وتشاويانغ فرق yingge، وهي عشرات من الرجال المطلية وجوههم يقرعون عصيّاً قصيرة في تشكيلات منتظمة، يمثّلون فيها أبطالاً من قطّاع الطرق مستمدين من رواية تعود إلى القرن الرابع عشر. والمطبخ ساحلي مقتصد: عصيدة أرز مع أطباق مالحة صغيرة، وإوز مطهو ببطء، وسلطعون نيء منقوع في محلول ملحي، وميل راسخ إلى ترك المكوّن يحتفظ بطعمه الخاص.