إيروتيكا كاخيتيون

الكاختيون هم الجورجيون في منطقة كاختي، وهي أقصى المناطق التاريخية شرقاً في البلاد. وفي جورجيا يستحضر الاسم صورة واضحة: وادٍ طويل من الكروم تحت جدار جبال القوقاز الكبرى، ونبيذ مدفون في أرضية القبو. موطنهم وادي ألازاني ومنطقة إيوري الأكثر جفافاً المجاورة له، وتقع داغستان خلف السلسلة الجبلية وأذربيجان إلى الجنوب الشرقي. تيلافي وسيغناغي وغورجاني هي المدن، لكن معظم كاختي قرى وكروم. ويشاركهم فيها في بعض الأماكن الكيست في وادي بانكيسي وجماعات أذربيجانية وأفارية. يتحدث الكاختيون لهجتهم الخاصة من اللغة الجورجية، وهي لغة كارتفيلية لا صلة لها باللغات التركية ولغات شمال شرق القوقاز المنطوقة على أطراف المنطقة. تنتج كاختي معظم نبيذ البلاد، ولا تزال الأسر القروية تخمّره على القشور في كفيفري. وهي جرار طينية تُدفن حتى عنقها في الماراني العائلي، أي قبو النبيذ، وأدرجت اليونسكو هذه الطريقة في قائمتها عام 2013. ويجمع حصاد الخريف، رتفيلي، الأسر بأكملها، وتُقطَّر القشور المتبقية لتصبح تشاتشا. ويُقدَّم النبيذ في السوبرا، وهي وليمة رسمية يترأسها التامادا، أي متولي الأنخاب. وتمنح الأنخاب، لله والوطن والموتى والأحياء، الوليمة نظامها. وتنتمي أغاني المائدة الكاختية إلى تلك المائدة، وقد أُرسلت إحداها، وهي تشاكرولو، على متن مسباري فوياجر عام 1977.

الكاختيون من أتباع الكنيسة الأرثوذكسية الجورجية، ويمكن رؤية الإيمان في أنحاء البلاد. لا يزال الرهبان يصنعون النبيذ في كاتدرائية ألافيردي التي تعود إلى القرن الحادي عشر. وتضع التقاليد قبر القديسة نينو، التي أدخلت المسيحية إلى جورجيا، في بودبي قرب سيغناغي. وتقع الأديرة الكهفية في دافيد غاريجا في شبه الصحراء على طول الحدود الأذربيجانية. بعد تفكك جورجيا في القرن الخامس عشر، كانت كاختي مملكة مستقلة حتى عام 1762، وكانت غالباً تحت السيادة الفارسية، ودفعت ثمناً باهظاً لوقوعها على الحدود الصفوية. وأدت حملات الشاه عباس الأول في العقد الثاني من القرن السابع عشر إلى قتل أو ترحيل جزء كبير من سكانها، ويتحدر جورجيو فريدن في إيران جزئياً من أولئك الأسرى. أما الملكة كيتيفان، التي احتُجزت رهينةً في شيراز، فقد أُعدمت عام 1624 وتُكرَّم قديسةً. وضمّ إيريكلي الثاني، المولود في تيلافي، كاختي إلى كارتلي عام 1762، وضمت روسيا المملكة الموحدة عام 1801. وأعطت المنطقة جورجيا لاحقاً الكاتب إيليا تشافتشافادزه المولود في كفاريلي، والرسام نيكو بيروسماني الذي تُعد مشاهد ولائمه من أشهر الصور في الفن الجورجي.