Valencianos: erotismo

Los valencianos son los habitantes de la costa oriental de España. Lo que los une tiene menos que ver con la ascendencia que con una identidad cívica construida sobre un reino medieval, una llanura de regadío y una lengua sobre la que todavía discuten. La Comunidad Valenciana abarca las provincias de Castellón, Valencia y Alicante: naranjales, arrozales alrededor de la laguna de la Albufera y una costa turística muy edificada, con el respaldo de las áridas sierras calizas del interior. La mayoría de los valencianos se declara española sin ningún problema. El sentimiento regional sigue siendo real y se manifiesta en la cocina, en el calendario de fiestas y en la cuestión de cómo llamar a su habla.

Esa habla es el valenciano. Los lingüistas la clasifican como una forma del catalán, la lengua que los colonos llevaron hacia el sur después de que Jaime I de Aragón arrebatara la ciudad a sus gobernantes musulmanes en 1238. La Acadèmia Valenciana de la Llengua, institución oficial, reconoce que es la misma lengua que se habla en Cataluña y en las Islas Baleares. Un movimiento llamado blaverisme, por la franja azul de la bandera regional, rechaza esa postura, y la disputa por los nombres y los símbolos se volvió violenta durante la transición a la democracia. Casi todos hablan también español, y una franja de comarcas del interior y del extremo sur es castellanohablante desde hace siglos.

El Reino de Valencia conservó sus propias leyes, los Furs, dentro de la Corona de Aragón durante más de cuatro siglos. Su siglo XV fue una época dorada que dio al poeta Ausiàs March, a la novela de caballerías Tirant lo Blanc y a la familia Borja de Xàtiva. Más conocidos como los Borgia, dieron a la Iglesia dos papas. Luego llegaron dos golpes. La expulsión de los moriscos en 1609 se llevó aproximadamente un tercio de la población del reino, y tras la derrota de Almansa en 1707 la corona borbónica abolió los Furs. Los valencianos todavía citan el refrán de que el mal que viene de Almansa alcanza a todos.

El agua y el fuego atraviesan la vida cotidiana. Durante siglos, el Tribunal de les Aigües ha resuelto las disputas de riego en la llanura de Valencia. Se reúne cada jueves a mediodía frente a una puerta de la catedral y pronuncia sus sentencias en voz alta, en valenciano. Cada marzo la capital levanta esculturas satíricas para las Fallas y quema casi todas la noche de San José. La mascletà diaria, una ráfaga de petardos, es juzgada por el público según su ritmo y su pura fuerza. Alcoy celebra batallas entre moros y cristianos, Algemesí construye torres humanas y casi todos los pueblos mantienen una banda de música amateur. La devoción católica recorre las fiestas, incluso entre valencianos que no van a misa. Durante las Fallas, la gente carga brazadas de flores para cubrir una imagen gigantesca de la Virgen de los Desamparados, patrona de la ciudad. La paella nació como comida de los campesinos, cocinada al fuego de leña, y discutir sobre lo que debe llevar es una tradición en sí misma.