Bunjevci: erotismo

Pregunte qué hace a alguien bunjevac y la respuesta suele llegar en forma de vocal. Los bunjevci hablan una forma ikava del shtokaviano, de modo que la leche es mliko y el niño es dite, donde sus vecinos serbios dicen mleko y dete y los croatas del oeste dicen mlijeko y dijete. Ese pequeño sonido tiene mucho peso, porque casi todos los demás rasgos de la identidad bunjevac son compartidos con otros. Son eslavos del sur, son católicos romanos en una región donde la línea entre católicos y ortodoxos ha importado durante mucho tiempo más que la línea entre lenguas, y su territorio es la Bačka, el llano suelo negro entre el Danubio y el Tisza. Subotica es el centro de gravedad, con una segunda concentración al otro lado de la frontera húngara, alrededor de Baja. Las comunidades bunjevac más antiguas todavía se encuentran en Lika y a lo largo de la costa croata cerca de Senj, descendientes del mismo tronco de las tierras interiores herzegovinas y dálmatas que se dirigieron al oeste en lugar de al norte. En la Bačka, la forma de vida característica era el salaš, la granja aislada que se alza sola entre el trigo, mientras que el pueblo quedaba reservado a la iglesia, el mercado y el matrimonio.

La migración hacia el norte llegó en oleadas durante el siglo XVII, con los franciscanos como eje institucional, y la llegada más numerosa alcanzó la Bačka en 1687, cuando los otomanos se replegaban. Siguieron dos siglos de servicio fronterizo para los Habsburgo, que les reportó privilegios, y los habitantes urbanos bunjevac se contaban entre quienes presionaron para que Subotica fuera elevada a ciudad real libre en 1779. Durante el siglo XIX se formó un despertar nacional en torno al sacerdote Ivan Antunović, quien lanzó en 1870 un periódico bunjevac y šokac, bajo la premisa de que un pueblo que lee en su propia lengua se convierte en pueblo. En 1918, su nombre figuraba en el título formal de la asamblea de Novi Sad que votó la unión del Banat, la Bačka y la Baranja con Serbia. Tras 1945, las autoridades yugoslavas los reclasificaron como croatas y la categoría censal desapareció. Serbia la restableció en 1991 y reconoció una lengua bunjevac estandarizada en 2021, pese a la fuerte objeción de Zagreb, donde se sostiene que ese mismo habla es un dialecto croata. Los bunjevci tampoco están unidos entre sí en esta cuestión. Lo que sí comparten se manifiesta cada verano en Subotica durante la Dužijanca, la acción de gracias por la cosecha, cuando una corona tejida con trigo se lleva a la iglesia y se corona a los mejores segadores, y de nuevo en invierno durante el Velo prelo, heredero de las antiguas reuniones de hilado, donde la seda sale de los armarios y las orquestas de tamburica tocan hasta la mañana.