إيروتيكا سفاكيون

اسألوا أي كريتي عن موضع أصلب أهل الجزيرة، وسيشير إلى الجنوب الغربي، إلى سفاكيا. فالسفاكيون يونانيون كريتيون لا أمة مستقلة، لكنهم يحتلون مكانة متميزة في مخيّلة الجزيرة وفي وعيهم بأنفسهم: إقليم جبلي لم تحكمه البندقية ولا العثمانيون حكماً فعلياً، بحسب روايته الذاتية. وبلادهم الوجه الجنوبي للجبال البيضاء، حيث تنحدر الصخور الكلسية العارية عبر مضائق مثل سماريا وإمبروس وأرادينا إلى شريط ساحلي رفيع على بحر ليبيا. وخورا سفاكيون هي البلدة المرفئية الصغيرة التي تُعد عاصمة الإقليم، وتقع قرى مثل أنوبولي وأسكيفو وكاليكراتيس على هضاب مرتفعة فوقها. ويقيم فيها نحو ألفي نسمة على مدار السنة، مما يجعلها واحدة من أقل البلديات كثافة سكانية في اليونان.

كانت السمعة وليدة الثورة. ففي عام 1770 قاد داسكالوجيانيس، وهو مالك سفن ثري من أنوبولي، أهل سفاكيا ضد العثمانيين اعتماداً على وعود روسية لم تتحقق قط. استسلم، وسُلخ حياً في هيراكليون في العام التالي. وأملى لاحقاً صانع جبن يُعرف باسم باربا بانتزيليوس ملحمة طويلة عن تلك الانتفاضة، ولا تزال معروفة في أنحاء كريت. وقاتل السفاكيون مجدداً في عامي 1821 و1866، وفي عام 1828 أدت هزيمة خاتزيميخاليس داليانيس في فرانغوكاستيلو إلى نشوء أسطورة الدروسوليتس، وهم جنود أشباح يُقال إنهم يسيرون أمام الحصن عند الفجر في أواخر أيار. وفي عام 1941، بعد معركة كريت، مشى آلاف الجنود الحلفاء عبر الجبال ليُجلَوا من خورا سفاكيون، وعانى الإقليم لاحقاً من عمليات انتقام ألمانية، منها إحراق كاليكراتيس عام 1943.

يتكلم السفاكيون اليونانية الكريتية بلهجة يميّزها الكريتيون الآخرون فوراً، وأشهر سماتها أن حرف l يُلفظ قريباً من حرف r الإنجليزي قبل الحروف a و o و u. وهم أرثوذكس يونانيون، وتنظّم المعمودية والأعراس وأعياد القديسين الحياة الاجتماعية، وكثيراً ما تقترن بإطلاق نار احتفالي يترك أثره على لافتات الطرق. وكان الاقتصاد القديم قائماً على الرعي، إذ تُنقل القطعان إلى مراعي الصيف المرتفعة ويُصنع الجبن في أكواخ من الحجر الجاف، هي الميتاتا الكريتية، إلى جانب تجارة بحرية جعلت بعض الأسر ثرية يوماً ما. ولا تزال ولاءات العشيرة عميقة، ومعها الثأر وتقليد متسامح معه لسرقة الأغنام، وقد تراجعا دون أن يُنسيا. وتعني الموسيقى هنا آلتي الليرا واللاوتو، والأبيات الثنائية المرتجلة المقفاة المسماة المانتينادس، وأغاني الريزيتيكا غير المصحوبة بآلات في سفوح الجبال البيضاء. واليوم يأتي معظم المال من المتنزهين النازلين عبر المضائق، ومن العبّارة التي تمر بمحاذاة الساحل في المقاطع الخالية من الطرق، ومن السياحة الصيفية، فيما أصبح الفطير السفاكي، وهو فطير جبن رقيق يُقدَّم بالعسل، شعار الإقليم المميز.